Quantcast
Channel: Antik tárgyak és múltidéző kirándulások
Viewing all articles
Browse latest Browse all 352

Újpetre nyelvjárásban írt szakácskönyvvel került a magyarországi német gasztronómia térképére.

$
0
0

Az idei év svabológiai hétvégéi közül az október utolsó hétvégéje felejthetetlen volt. A tavasz óta tartó Újpetrei látogatásaink csúcspontja volt. Elkészült, és nyomtatásban is megjelent az újpetrei nagymamák szakácskönyve. Igazán unikális kiadvány, mert nem a megszokott irodalmi német nyelven, hanem a falu nyelvjárásában lejegyzetelve jelent meg. Hogy az asszimiláltak is megérték, magyar fordításban is szerepel minden recept. A kipróbáláshoz való kedvet csak erősíti az elkészült ételek fotója.

szakacskonyv_atadas1.jpg

A szakácskönyv megjelenését — nem véletlenül —, egybeesett az Újpetrei Német Nemzetiségi Hagyományőrző Egyesület Huszonöt éves jubileumával. Az alkalomnak megadták a módját, fergeteges gálát szerveztek a kultúrházba.

szakacskonyv_atadas2.jpg

szakacskonyv_atadas3.jpg

szakacskonyv_atadas4.jpg

szakacskonyv_atadas5.jpg

szakacskonyv_atadas6.jpg

A hagyományőrző együttes táncosai a színpadon fergeteges produkciót mutattak be. Én csak kattintgattam a fényképezőgépemmel, és a blogon bemutatott képeknél sokkal többet készítettem.

szakacskonyv_atadas7.jpg

szakacskonyv_atadas8.jpg

A színpadon a nyári német tábor amatőr színjátszói az Újpetrei németek kitelepítésének emlékére egy színdarabot is előadtak.

szakacskonyv_atadas9.jpg

A műsorból nem maradhatott ki a tradicionális fúvószene sem, ezt a pécsi Schnaps Kapelle szolgáltatta.

 szakacskonyv_atadas10.jpg

A jubileumra a Pogányi Német Vegyeskar is eljött.

 szakacskonyv_atadas11.jpg

A színpadi produkciók utolsója a szakácskönyv bemutatása volt.

 szakacskonyv_atadas12.jpg

szakacskonyv_atadas13.jpg

 A színpadi produkciók után a szakácskönyvben megjelent ételek közül kóstolhattak meg többfélét a vendégek.

szakacskonyv_atadas14.jpg

A könyvtárban kis kiállítás is volt. Egy hasonló babakocsiban tolhattak engem is több évtizede a keresztelőre.

szakacskonyv_atadas15.jpg

Ezt a nemez falvédőt a nyári német táborban alkották.

szakacskonyv_atadas16.jpg

Feri bácsi emlékére, aki a maga módján hozzájárult, hogy ez a jubileum méltóképpen megünneplésre kerülhetett.

Megosztom Facebookon!Megosztom Twitteren!Megosztom Tumblren!


Viewing all articles
Browse latest Browse all 352